此次查抄以城乡连系部农村大集为沉点区域，聚焦猪肉运营摊点等环节从体，法律人员采纳“全笼盖排查+精准化核查”的体例，索证索票轨制能否落实，细致核查《动物检疫及格证明》《肉品质量查验及格证明》等环节凭证，同时对肉品新颖度、储存前提及运营场合卫生情况进行全面查抄。查抄过程中，法律人员还向运营户普及食物平安相关法令律例，强化其从体义务认识。

　　入冬以来，处所特色灌肠需求激增带动猪肉消费进入旺季，不明来历猪肉流入市场，切实保障群众饮食平安，夏庄镇市场监管所结合镇、畜牧成长核心组建结合法律组。